Як без ліків контролювати рівень цукру в крові

Підтримка стабільного рівня цукру в крові — важлива складова здорового життя. Проста зміна у послідовності споживання їжі може суттєво знизити ризик підвищення рівня глюкози.

Дослідження показують, що початок прийому їжі з овочів без крохмалю, таких як броколі, зелена квасоля або салати, може уповільнити процес травлення вуглеводів, допомагаючи знизити рівень цукру в крові. Ці овочі багаті на клітковину, що працює як буфер.

Після овочів варто вживати білок та жир. Курка, риба, тофу або сир уповільнюють спорожнення шлунка, що сприяє поступовому надходженню глюкози в кровотік. Така послідовність також активує гормон ГПП-1, який полегшує секрецію інсуліну і контролює апетит.

Завершення прийому їжі

Наостанок слід їсти вуглеводи — хліб, рис, макарони або фрукти. Після попередніх складників такі продукти не спричинять різкого підйому рівня цукру. Це особливо важливо для людей з переддіабетом.

“Проста зміна послідовності прийому їжі може значно вплинути на рівень цукру в крові”, — зазначають дослідники.

Інші поради включають коротку прогулянку після їжі або прості вправи на підйоми. Також рекомендується вечеряти раніше для забезпечення достатнього часу організму на переробку глюкози.

Одесити можуть легко інтегрувати ці прості звички в повсякденне життя, підтримуючи здоров’я без необхідності в медичних препаратах.

Джерело: www.rbc.ua