Сезон дунайського оселедця розпочався на Одещині: особливості та проблеми рибалок

На Одещині розпочався сезон вилову дунайського оселедця. Рибалки з міст Кілія та Вилкове вже активно займаються риболовлею цієї весняної традиції.

Дунайка, як лагідно називають місцеві дунайський оселедець, проводить більшість свого життя в Чорному морі. Однак навесні риба піднімається проти течії у Дунай, де проходить нерест. Вилов цієї популярної риби триває з кінця березня, а його пік припадає на квітень-травень.

“Срібло Дунаю” — тому що свіжа риба має яскравий сріблястий блиск, — зазначають рибалки.

Цікаво, що в XIX столітті дунайку активно солили і транспортували до великих портів Одеси та Галаца. Сьогодні рибалки стикаються з труднощами через необхідність отримання двох окремих дозволів для вилову: від Держрибагентства та Державної екологічної інспекції. Це значно ускладнює можливості ведення бізнесу.

Виклики для рибалок і місцеві традиції

Процес отримання потрібних документів відбувається з затримками, що загрожує ефективності вилову. Проте, цей рибний сезон ознаменувався видачею всіх необхідних дозволів, а розширення території для риболовлі стало можливим. Зараз кілограм дунайського оселедця коштує близько 400 гривень, а це значне підвищення у відношенні до попередніх цін.

Незважаючи на труднощі, рибалки продовжують відзначати свої традиції: першу дунайку сезону ловлять ще до сходу сонця. Це має символічне значення, віщуючи щедрий сезон.

Для багатьох мешканців Одещини весняний вилов дунайки є не лише джерелом прибутку, але й культурною спадщиною, яка протягом століть залишається важливою частиною регіонального життя.

Джерело: odessa-life.od.ua